Alessandro Mosca Maestro Pizzaiolo
Provengo da una famiglia di ristoratori e pizzaioli. Mio nonno inizia nel lontano 1949 a Napoli dove in seguito insegna al figlio, mio padre, i segreti del mestiere. Il…
Un po’ di storia…La nostra affermazione a Bojano
Proveniente da una famiglia di ristoratori e pizzaioli, il signor Antonio nasce “con il mestiere nel sangue”. Purtroppo le difficoltà dei primi anni 60 lo costringono, ancora molto giovane, a…
La storia della Pizza
Un po’ di storia…La Pizza. L’orgoglio di essere napoletani e pizzaioli da tre generazioni ci rende consapevoli di poter fare della “Pizza” il nostro vanto. È per questo motivo…
Abbiamo conseguito la prestigiosa certificazione di struttura ricettiva di qualità
Il marchio Ospitalità Italiana è una certificazione promossa da IS.NA.R.T. scpa – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche e dalle Camere di Commercio, per stimolare l’offerta di qualità in Italia. Le imprese…
Il Nostro Staff
Lo STAFF del ristorante è costituito da un gruppo di professionisti dall’esperienza decennale nel campo della ristorazione. Ognuno ha un compito ben preciso ma tutti sono uniti da una riconosciuta capacità di “coccolare” e…